Grappa de Vin Santo Pucciarella

Emplacement

Magie (PG)

Caractéristiques organoleptiques
C'est un produit disponible en quantités extrêmement limitées car il est obtenu uniquement à partir du marc séché des raisins Vin Santo. Lors de la distillation, gérée par la distillerie artisanale Nannoni qui dispose d'installations discontinues capables de traiter de petites quantités, la "tête" et la "queue" sont judicieusement séparées en laissant le cœur du distillat.