CHIMBANTA

Terroir e Denominazione: Romangia, Igt Rosso.

Comune: Sennori.

Cru: Badde Nigolosu.

Vigna: Chimbanta.

Allevamento: Alberello.

Vinificazione: Naturale. In vigna lavoriamo seguendo i principi, i processi ed i metodi che la Natura usa per sé. Vinificato ed elevato in Cemento senza l’aggiunta di lieviti ed ogni altro additivo e coadiuvante. Nessun parametro chimico è stato aggiustato. Non filtrato, non chiarificato, non affinato in legno.

Affinamento: 18 mesi in Cemento e Vetro.

Ingredienti, additivi e coadiuvanti: Uva.

Bottiglie Prodotte: 2422.

Annate non prodotte: 2008, 2009, 2017.

Adatto a Vegani.

Non sono stati utilizzati alimenti, ingredienti, coadiuvanti, ausiliari di fabbricazione di origine animale. Inoltre non sono stati utilizzati, nell’intero ciclo di produzione, coadiuvanti tecnologici, filtri, membrane e altri ausiliari di fabbricazione di origine animale.

Ingredienti, Additivi e coadiuvanti: Uva.

Avvertenze: Farlo riposare dopo il trasporto e non avere fretta una volta versato nel bicchiere. Da bere fresco (13°C). Eventuali residui e Co2 sono naturali. Ogni bottiglia deve essere diversa.

Garantiamo ogni singola bottiglia.

Longevità: 20-25 anni.