Madreterra Negroamaro Rosato Biologico Salento IGP Cantina Fiorentino
UVE – Negroamaro 100% Biologico Certificato
RESA UVE – 80 qli/ha
ORIGINE – Agro di Copertino
ALTITUDINE – 75 m s.l.m.
METODO DI ALLEVAMENTO – Guyot
DENSITÀ DI IMPIANTO – 5.000 piante/ha
AFFINAMENTO – in acciaio
GRADO ALCOLICO – 13% Vol.
RESIDUO ZUCCHERINO – 4 g/l