Le Tenute Genagricola: BORGO MAGREDO

Vino Friuli Grave DOC Friulano

Denominazione di Origine Controllata

Il vino simbolo della cultura enologica friulana prende vita da vigneti di Tocai Friulano di oltre 20 anni di età, coltivati a Sylvoz e con rese che non superano i 60 quintali di uva per ettaro.

Le uve vengono vendemmiate nella prima decade di settembre e immediatamente vengono diraspate e criomacerate, allo scopo di preservarne gli aromi primari. Segue la fermentazione a temperatura control-lata in vasche d’acciaio, e un affinamento, sempre in acciaio, che si protrae per 4 mesi.

Alla vista il vino si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. Il calice sprigiona profumi intensi, con delicate sfumature di fiori di campo, mandorla, glicine e pepe bianco. In bocca si dimostra di buona struttura ed ottimo equilibrio tra frutto e mineralità. Un piacevole retrogusto di erbe aromatiche affianca la tipica nota ammandorlata caratteristica del vitigno.

Servire ad una temperatura intorno ai 10°-12° C, in calici ampi.