Tipologia: Vino Rosso Toscana Igt
Area di produzione: Toscana centrale
Vitigno: Sangiovese 70%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 5%, Syrah 5%
Vinificazione e Maturazione: Le due parti vengono vinificate separatamente con delicata pigiatura delle uve. Macerazione per 2 settimane al fine di favorire l’estrazione del colore e di altre sostanze. 5 mesi di affinamento in barriques francesi.
Colore: Rosso rubino intenso
Olfatto: Fine, elegante bouquet di bacche rosse e delicate note di vaniglia.
Gusto: Un grande corpo, morbido e ricco, con buoni tannini e un finale lungo e delicatamente speziato.
Abbinamenti: Ottimo con le carni saporite, formaggi stagionati e saporiti piatti di pasta
Temperatura di servizio: 18°C