VALLEBELBO
selezione di vini e spumanti
ASTI D.O.C.G. Litri 0,75
Spumante Aromatico a Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Provenienza: Colline intorno a S.Stefano Belbo nel cuore della zona di produzione
Vitigno: Moscato Bianco 100%
Vigneti: Situati nelle migliori esposizioni collinari su terreni ad alta pendenza, marnosi, caratteristicamente indicati come "terre bianche", ideali per il vitigno moscato
Spuma: Fine e molto persistente
Colore: Oro pallido con riflessi erbacei
Profumo: Intenso e fragrante di moscato
Sapore: Dolce, aromatico, equilibrato
Gradazione: Svolta 7,5% - totale 12%
Zuccheri residui: 80 gr/lt ca.
Acidità totale: 6,5 per mille
Abbinamenti gastronomici: Dessert, pasticceria secca e dolci base di frutta
Temperatura di servizio: 6/8°C