ANTONINI CERESA - Línea I Frizzanti

rosado

Área de producción

Obtenido de diferentes variedades de uvas rojas producidas en las tierras soleadas de la llanura de Treviso, cerca del río Piave.

TECNOLOGÍA
Las uvas vinificadas en blanco transmiten al vino ese tono típico, muy buscado por el método Champenois, fabricantes de vino espumoso, hecho de perfume y cuerpo particulares.

El resultado es un vino con un delicado equilibrio, pero con una gracia e integridad poco comunes.

De ahí la obligación de atenciones (análisis y controles) particularmente asidua hasta el espumoso y el embotellado.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Perlage: minuto en una transparencia brillante, de color ligeramente rubí.

Color: rosa con tendencia al rubí.

Olor: vinoso, suave, seductor.

Gusto: fresco, sapid, alegremente armonioso.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS
Alcohol real,% vol. 10.50 - 11.50

Azúcares, g / l 9.00 - 10.00

Acidez total, g / l 5.00 - 6.00

TEMPERATURA DE SERVICIO
Alrededor de 9-10 ° C sin jarra.

MÉTODO DE CONSERVACIÓN
Almacene en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de luz y calor.

CÓMO INDICAR EN LA LISTA DE VINOS
Rosè espumoso - Antonini Ceresa