Cala Rey Tempranillo Rosado - Finca Fella
Vitigno: Tempranillo 100%
Area di Produzione: Alpera, Albacete
Vinificazione: Le uve vengono raccolte di notte per preservare l'aroma ed evitare l'ossidazione. Diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione senza bucce a bassa temperatura, 16 ° C, per un colore ed un gusto ideali.
Caratteristiche Sensoriali: Colore brillante e pulito, aromi intensi. Dal profumo delicato, fruttato e con note di ciliegia e lampone. Corpo medio, intenso, equilibrato, morbido e rotondo, molto persistente in bocca. Di pronta beva.
Abbinamenti gastronomici: Si abbina perfettamente con pesce e primi piatti leggeri e carni bianche.
Temperatura di servizio: 10-12 °C