Campo alla Sughera.
Unser Supertuscan.

Ein wertvoller Tropfen, finessenreich und markant. Aus besten, handverlesenen Petit Verdot (70%) und Cabernet Franc-Trauben (30%) und besonders schonend verarbeitet.

Zwei Jahre sortenrein im Barrique gereift gefolgt von 36-monatigem Ausbau in der Flasche.

CAMPO ALLA SUGHERA URSPRUNGSBEZEICHNUNG IGT Toscana Rosso

ANBAUGEBIET Bolgheri

BODEN vielschichtige, leichte sandig-lehmige Schwemmböden

BEPFLANZUNGSDICHTE 9.500 Rebstöcke/ha

ERZIEHUNGSFORM Cordon-Erziehung REBSORTE 70 % Petit Verdot; 30 % Cabernet Franc

LESE von Hand geerntet in Kisten von 15 kg

VERGÄRUNG UND MAZERATION temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 28 - 30 °C für 20 - 25 Tage

AUSBAU 24 Monate im Barrique und 36 Monate in der Flasche

EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR 20 °C