Crème d'Aglione aux raisins de cuve Nobile di Montepulciano gr.90 - I Tre Capi

Les deux piliers de cette terre forment un produit inimitable : les raisins de Prugnolo Gentile, le cépage Sangiovese de Nobile di Montepulciano, sont ajoutés à l'Aglione (25%).

Avec le vinaigre de cidre de pomme aigre-doux et le jus de citron et le piquant du piment, il se marie très bien avec la saveur du fromage pecorino et des fromages en général.