Vino noble de Montepulciano D.O.C.G. reserva
El Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva procede de una cuidada selección de Sangiovese, cosechado en nuestro viñedo en Gracciano, contiguo a la casa solariega, cuyo suelo es particularmente rico en arcilla y situado a 350 metros sobre el nivel del mar. y que da lugar a un vino más robusto y espeso.
A diferencia del Vino Nobile, el Riserva envejece durante 24 meses en toneles y envejece al menos 12 meses en botella.
Características organolépticas:
Color: Rojo rubí con matices granates
Aroma: Frutas maduras también de la maleza, regaliz y tabaco
Sabor: Seco, de gran elegancia y vigor
Grado alcohólico: 14,5% vol.
Temperatura de servicio: 18°C
Maridajes: Caza asada, quesos sazonados y salados.