Lagrein Rosé
designación
Lagrein Kretzer - Tirol del Sur Adige DOC
país de origen
Italia
Allg./Gesch.
El Lagrein Kretzer es un vino rosado y verdoso típico del sur del Tirol. Después de un corto período de maceración, se extrae un mosto de color rojo rubí claro del Lagreintraube oscuro, que luego se fermenta como un vino blanco. El Lagrein Kretzer convence por su forma fresca y sin complicaciones cada vez más bebedores de vino.
sistema de educación
Guyot
Expansión y fermentación.
Maceración corta sobre las pieles, fermentación a 18 ° C en acero inoxidable, sin fermentación maloláctica.
tiempo de llenado
Enero - febrero
acompañamiento de comedor
Entrantes fuertes, pescado ahumado, carne blanca.
temperatura de servicio
6 ° C
alcohol
12,5%
Nota para personas alérgicas.
contiene sulfitos