Madreterra Negroamaro IGP Biologico Cantina Fiorentino
UVE – Negroamaro 100% Certified Organic
RESA UVE – 80 qli/ha
ORIGINE – Agro di Copertino
ALTITUDINE – 75 m s.l.m.
METODO DI ALLEVAMENTO – Guyot
DENSITÀ DI IMPIANTO – 5.000 piante/ha
AFFINAMENTO – in acciaio
GRADO ALCOLICO – 12% Vol.
RESIDUO ZUCCHERINO – 4-6 g/l