Een nieuwe wijn van wijnhuis Velenosi uit de Marche. Eerste vintage werd gebotteld in 2014. Mooie rode wijn gemaakt van 100% Montepulciano druiven. De wijn is mooi robijnrood van kleur met lichte granaatreflecties. Intens en karakteristiek bouquet, met tonen van vanille, rood fruit en kruiden. Heerlijke smaak met zeer harmonieuze tonen van aalbes, tabak, zoethout, kaneel en nootmuskaat. Aanhoudende, warme en volle smaak. Levendige wijn met een mooi karakter.  De druiven voor deze wijn komen uit de eigen wijngaarden van wijnhuis Velenosi. Deze wijngaarden liggen in de gemeenteTeramo en hebben voornamelijk naar kalksteen neigende kleibodems. De gemiddelde hoogte van de wijngaarden is 200-300 meter boven zeeniveau. De druiven worden half oktober met de hand geoogst, in de vroege ochtend of in de late middag, en daarna in kleine trays geplaatst en in koude cellen bewaard voordat ze naar de wijnmakerij worden gebracht. Eenmaal ontsteeld, worden de druiven overgebracht in cilindrische fermentatievaten "Gioiello" waar ze voorzichtig worden geperst. Dit soort vaten vergemakkelijkt ook de bewegingen tijdens de fermentatie. Dit systeem zorgt voor een beter en meer uniform contact tussen most en schillen, waardoor de extractie van polyfenolen wordt verhoogd. Maceratie maximaal 25-30 dagen. Na fermentatie wordt de wijn overgebracht naar nieuwe barriques, waar deze ongeveer 12 maanden veroudert.  Mooie wijn bij wildgerechten, rund- en lamsvlees. Ook heerlijk bij pasta's Parmezaanse kaas.  Angela en Ercole Velenosi waren al jaren actief in de wijnbouw. In 1984 maakten ze hun droom waar: ze kochten deze mooi gelegen percelen in de Marche en maken daar zowel witte als rode wijnen, getekend door hun authenticiteit en hun karakter. De Rosso Piceno is een van de meest geproduceerde wijnen in de Marche. Deze mix van Montepulciano en Sangiovese druiven is goed en betaalbaar, en daarom zo populair. In de regio Marche komen Noord en Zuid Italië bij elkaar en dat geldt eigenlijk ook voor deze Brecciarolo van Velenosi.   Velenosi wijnen online bestellen bij Grandcru