Rosetta Malvasía de Castelnuovo Don Bosco Bava Piemonte
Variedad: 100% Malvasía de Schierano
Viñedo: Albugnano, Pino d'Asti y Castelnuovo Don Bosco
Altitud: 300 metros sobre el nivel del mar
Suelo: caliza blanca con grandes bancos de arenas amarillas,
con fósiles marinos y afloramientos calcáreos
Sistema de entrenamiento: guyot