Asti DOCG Cocchi

Name: Cocchi Asti Spumante
Typ: Funkelnde weiße süße aromatische Charmat-Methode
Einstufung: DOCG Asti oder Asti Spumante
Land: Italien
Region Piemont
Trauben: 100% Moscato Bianco
Ort: Cocconato (AT)
Vinifikation: Im Keller werden alle Anstrengungen unternommen, um das fruchtige und zarte ursprüngliche Aroma der Trauben zu erhalten und zu verbessern, indem die ganzen Trauben gepresst werden, um einen sehr süßen Most zu erhalten, der dann langsam in Stahltanks gärt, bis die sehr feinen Blasen und der Schaum erhalten werden ., die es auszeichnen.
Alkoholgehalt: 7,00 Vol.-%
Sulfite: Enthält Sulfite
Paarung: Ideal zu Desserts, darf in Gegenwart von Süßigkeiten mit Mandeln und Haselnüssen nicht fehlen.