Sugo all'aglione della Val Di Chiana - gr.280
Il classico condimento a base di Pomodoro, Aglione della Val di Chiana (Allium ampeloprasum var. Holmense) 5% e olio extra-vergine d’oliva 6%.
Per esaltare il gusto dell’aglione aggiungiamo proprio un accenno di peperoncino e vino bianco.
È adatto sia sui crostini che con tutti i tipi di pasta, anche fresca come i Pici, pasta tipica del Senese.