Área de producción: Viñas siytuati en el municipio de Controguerra.
Uvas: 100% Trebbiano.
Altitud: 250-300 metros.
Tipo de suelo: mezcla mediana
Cosecha: a mano entre septiembre y octubre.
Vinificación: criomaceración de unas 15 horas. Vinificación a temperatura controlada en barriles de cemento. Después de la fermentación, el vino permanece durante unos 3 meses sobre las lías finas a una temperatura controlada.
Sensaciones sensoriales: durazno amarillo maduro, escoba, fuertes notas de hierbas aromáticas, hinojo silvestre, heno, apio e hinojo. Hacer la gama olfativa variada. Cálido y armonioso y persistente.