PINOT GRIGIO Friuli Grave DOC
En los suelos pedregosos de Tauriano di Spilimbergo, durante 15-20 años se hunden las raíces de los viñedos que producen hoy el Borgo Magredo Pinot Grigio. Cultivadas con Guyot, las vides tienen un rendimiento máximo de 75 quintales por hectárea, para producir frutas con sabores intensos y definidos.
Después de la cosecha, las uvas son despalilladas y prensadas. Separe inmediatamente las pieles de los mostos, estos últimos se envían a la vinificación en contenedores de acero con temperatura controlada.
Después de la fermentación, el vino se deja refinar en levaduras con batonaje frecuente durante aproximadamente 4 meses, antes de ser embotellado.
En copa el vino muestra un amarillo pajizo de buena intensidad.
Los aromas que libera son amplios y pronunciados, con toques intensos de manzana y pera madura. En boca es lleno y sabroso, armonioso y bien equilibrado entre el cuerpo y una acidez agradable.
Fácil de combinar, se gana la absoluta elegancia de beber.
Servir a una temperatura alrededor de 10 ° -12 ° C, en vasos grandes.
Pinot Grigio Friuli Grave DOC
UVE100% Pinot Grigio
ORIGEN Tauriano di Spilimbergo, de los viñedos de Borgo Magredo
TIPO DE SUELO Grava, guijarrosa
ETA DELLE VIGNE 15 - 20 años
PRODUCCIÓN POR HA. 75 quintales por hectárea
SISTEMA DE FORMACIÓN Guyot
COLOR Amarillo pajizo con buena intensidad.
AROMA Amplio y pronunciado, con notas intensas de manzana y pera madura.
SABOR Completo y sabroso, armonioso y bien equilibrado entre cuerpo y agradable acidez. Elegante y fácil de combinar.