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Az.Agricola Canneto - Montepulciano (Italy)

La ferme Canneto s'étend sur le versant ouest de Montepulciano, près de la belle église de Madonna di San Biagio, et a derrière elle une longue tradition viticole.

Avec l'achat, les nouveaux propriétaires suisses avaient l'intention de restaurer les bâtiments en respectant la vocation viticole, en construisant une nouvelle cave, en achetant des machines, des systèmes et des équipements, en prenant soin et en rajeunissant les vignes et les oliviers.

La ferme mesure 48 hectares dont 26 hectares plantés de vignes ; quinze de ces hectares sont réservés à la production de Vino Nobile.

Les vignes poussent sur un sol marneux mêlé de graves, situé à une altitude comprise entre 350 et 400 m au-dessus de la mer. Les vignes sont principalement orientées vers le sud-ouest et la culture est horizontale.

Quatre autres hectares sont réservés aux oliviers pour la propre production d'huile d'olive extra vierge.