VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO D.O.C.G.
PRODUKTIONSBEREICH:
Montepulciano - Argiano.
TRAUBENSORTEN: Prugnolo Gentile (Sangiovese) 95% - Canaiolo Nero 5%.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:
Die Farbe ist rubinrot mit granatroten Reflexen. Zart und doch intensiv in der Nase, hat es typische Düfte von Veilchen und Pflaumen, die gut mit Noten von Gewürzen und Vanille aus dem Holz vermischt sind.
Der Geschmack ist harmonisch, komplex und anhaltend. Passt gut zu rotem Fleisch, Wild und gut gewürztem Käse.
Am besten mindestens zwei Stunden vor dem Servieren öffnen oder dekantieren. Serviertemperatur: 18º-20ºC.
