Grappa aus Trester von Vino Nobile Cl. 50 produziert von der Lombardo Agricultural Company
Grappa ist zwar kein Wein, aber ein enger Verwandter. Die Qualität des frischen Tresters bewahrt alle Eigenschaften des Weins, aus dem er stammt. Für Grappa Nobile begünstigt die lange Gärung die Schaffung eines Produkts mit einem ausgesprochen wichtigen organoleptischen Profil, reich und strukturiert, voller duftender Aromen und äußerst rund am Gaumen.
Er wird durch Destillation mit dem klassischen System von Kesseln mit diskontinuierlicher Entladung gewonnen und reift in Stahl und in der Flasche, wo die vielen Komponenten seines großen Bouquets harmonieren.
Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: klar weiß
Bukett: zart, intensiv, fruchtig
Geschmack: trocken, weich, angenehm, verlängert
Reifung: 8-12 Monate in Stahl und Flasche
Alkoholgehalt: 42 % Vol.
Serviertemperatur: Bei 16/18 ° C servieren
Pairings: Ausgezeichnet nach einer Mahlzeit
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