Das native Olivenöl extra Fiordaliso wird mit größter Sorgfalt ausschließlich aus betriebseigenen Olivenhainen gewonnen.
Geschätzt ist vor allem der feine, elegante Geschmack, mit der für toskanische Olivenöle typischen charakterstarken Nuance.
Die von der Hand gepflückten Oliven werden unmittelbar in die Ölmühle transportiert, wo sie mit traditionellen Mahlsteinen kalt gepresst werden, wodurch sich die Geschmacksfülle der Früchte im Öl bewahrt und die Säurewerte höchstens 02-03 Prozent betragen.

DATENBLATT

OLIVENSORTEN: Überwiegend Leccino Kalt gepresst Säurewerte: 02-03%