MATERIA PRIMA
Orujos sobre todo de uvas de bayas rojas, Cabernet, Merlot e Marzemino, obtenidos tras una larga maceración en el vino y elaborados inmediatamente después del prensado. Posteriormente el destilado obtenido se envejece durante más de un año en barricas de roble francés.

TIPO DE ALAMBIQUE
Discontinuo al baño María.

ASPECTO
Color brillante, cálido y ambarino, típico de los productos envejecidos en la madera.

PERFIL AROMÁTICO
Perfume complejo, elegante, floral y con olores avainillados.

GUSTO
Buena fusión de suavidad y carácter.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS
Alcohol efectivo, % vol. 40.

NOTAS
Producto en cantidad seleccionada y limitada.

MODALIDADES DE CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de luz y calor.

CÓMO SE INDICA EN LA CARTA DE VINOS
Grappa “CRODER” – Astoria.