Vino espumoso Cocchibrut Piemonte DOC

Nombre: Cocchi Spumante Piemonte Brut
Tipo Blanco: vino espumoso método Charmat brut
Clasificación: DOC Piemonte Spumante
Región de Piemonte
Uvas: 30% Chardonnay, 70% Pinot Nero
Ubicación: Cocconato (AT)
Vinificación: La primera fermentación alcohólica se realiza en tinas de acero durante casi tres semanas, al final de las cuales se enfría el vino para favorecer el depósito de las levaduras primarias.
Crianza: La cuvée de Pinot Noir y Chardonnay se elabora al final del invierno, antes de la segunda fermentación en autoclave.
Contenido de alcohol: 12,00% vol.
Sulfitos: contiene sulfitos