Castillos de Grevepesa - Vermut Rojo

Vermut Castelgreve proviene de una cuidadosa selección de productos botánicos en su mayoría del territorio toscano y se infunde de manera experta en nuestro vino elaborado con uvas Sangiovese.

En la degustación se percibe inmediatamente la fina nota amarga de la absenta, China y Genziana, seguida de una fuerte nota cítrica conferida por la cáscara de limón del Feminello Fiorentino (Citrus Florentina), una planta típica cultivada en la Toscana desde el siglo XVI por la familia Medici. que a menudo encontramos en la campiña florentina y en los Jardines de Boboli.

Denominación: Vermut Rojo

Botánicos utilizados para infusión: Absenta, China Calissaia, Ruibarbo, Genciana, Canela, Nuez moscada, Clavo, Cáscara de naranja amarga, Cáscara de limón, Flor de saúco, Anís estrellado, Hisopo, Cilantro, Tomillo, Salvia Sclerea, Regaliz

Maridajes: Excelente aperitivo degustado solo con hielo y una rodaja de naranja. Excelente para la composición de cócteles como Negroni, Americano.