Clasificación: Vino Blanco con Denominación de Origen Controlada.
Procedencia: Municipio de Neive en la provincia de Cuneo.
Vid: 100% Arneis.
Viñedos: Suelos margosos, muy calcáreos.
Características del producto
Color: amarillo pajizo pálido con reflejos herbáceos.
Perfume: delicado, fresco, con aromas herbáceos y florales.
Sabor: seco, armonioso y equilibrado.
Contenido de alcohol: 11,5 - 12% vol.
Acidez total: alrededor de 6,5 por mil.
Partidos de comida: Platos de pescado y marisco.
Temperatura de servicio: 8/10 ° C.