Fantini Pinot Grigio - Terre Siciliane Igt
Variedades: Pinot Grigio.
Color blanco
Capacidad botella: ml 750
Vinificación: trituración, eliminación de vástagos, prensado suave y decantación estática. El mosto transparente se fermenta a una temperatura entre 12-14 ° C. Al final de la fermentación, las lías se dejan reposar durante unos 3-5 meses y luego el vino se transfiere y se sulfura.
Características sensoriales: Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Aromas complejos, a frutas y hierbas. Aroma afrutado, melocotón, pomelo, lima-limón y minerales; Cuerpo medio con redondez y una agradable sensación en boca, buen equilibrio; El final es largo, limpio, picante pero delicado.
Mejor servido con: Bien con ricos primeros platos, carnes blancas y queso. Excelente con sopa de pescado y pescado asado.
Temperatura de servicio: 10-12 ° C
Contenido alcohólico: 12%
Idea del vino: vino para bebedores jóvenes, con experiencia suficiente, que buscan una buena relación calidad-precio.