Crema aglione con uvas de vino Nobile di Montepulciano gr.90 - I Tre Capi

Los dos pilares de esta tierra forman un producto inimitable: las uvas de Prugnolo Gentile, la variedad Sangiovese de Nobile di Montepulciano, se suman a la Aglione (25%).

Con el vinagre de sidra de manzana agridulce y el jugo de limón y el picante del chile, combina muy bien con el sabor del queso pecorino y los quesos en general.