CARACTÉRISTIQUES CHIMIQUES
Alcool réel,% vol. 11
Sucres, g / l 12h00 - 17h00
Acidité totale, g / l 5,00 - 6,00
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Perlage: se terminer par des fontaines denses et persistantes.
Odeur: odeur de fruits au sirop, d'agrumes confits et de fraises des bois.
Goût: intensément aromatique, délicatement doux, équilibré