Rosetta Malvasia de Castelnuovo Don Bosco Bava Piemonte
Variété : 100% Malvasia di Schierano
Vignoble: Albugnano, Pino d'Asti et Castelnuovo Don Bosco
Altitude : 300 mètres au-dessus du niveau de la mer
Sol : calcaire blanc avec de larges bancs de sables jaunes,
avec des fossiles marins et des affleurements de craie
Système d'entrainement : guyot