Trebbiano d’Abruzzo Dop
Un Trebbiano élégant, aux arômes frais et fruités,
équilibré et persistant.
Parfait à l'apéritif, il se marie avec succès aux plats de poisson,
viandes blanches et fromages.
Prix
Valle d’Oro 2014
Médaille d'Argent Mundus Vini 2015
Valle d’Oro 2013
Médaille d'argent Mundus Vini 2014
type
blanc
Vignobles, vendanges et vendanges
Provinces localisation des vignobles: Pescara, Teramo, Chieti
Cépages: Trebbiano d’Abruzzo 100%
Période de récolte: septembre
Vini fi cation
Méthodes et temps de macération sur les peaux: macrophotographie à température contrôlée, pressurage doux et fermentation contrôlée dans des cuves en acier inoxydable
Vieillissement: trois mois en cuve inox
Caractéristiques
Couleur: jaune paille clair avec des reflets verdâtres
Odeur: fraîche et fruitée, avec des notes claires de fruits exotiques, élégante odeur florale en finale
Goût: bon corps et structure, équilibré et persistant
Teneur en alcool: 12,5% vol
Mode de service
Température: 8/10 ° C
Accords: entrées à base de poisson et toute la cuisine de fruits de mer, viandes blanches et fromages frais d'âge moyen