Fantini Gran Cuvée Rosé Swarovski
Variétés: Aglianico del Vulture
Vintage: NV
Couleur: Vins Rosè
Capacité de la bouteille: ml 750
Zone de production: Acerenza (PZ)
Vinification: Concassage délicat des baies, afin de ne conserver que le jus de récolte. Décantation et fermentation du moût clair pendant 20 jours à 12 ° C. Ensuite, une deuxième prise de mousse dans des réservoirs sous pression de 4 000 lt pendant 60 jours.
Caractéristiques sensorielles: Vin frais et aromatique, bon aussi à l'apéritif. Rose grenade, aux arômes intenses et persistants, fruité, avec des notes de cerise mûre, de groseille rouge, de fraise des bois et de framboise. La bouche est agréablement aromatique, équilibrée et fraîche. Perlage élégant et persistant.
Meilleur servi avec: Il se marie parfaitement avec toutes sortes de fruits de mer. Bon également servi à l'apéritif.
Température de service: 08-10 ° C
Teneur en alcool: 12%
Idée du vin: Vin frais et agréablement aromatique, pour les buveurs jeunes et dynamiques.