Spumante 9.5 Cold Wine Red Astoria

N. prodotto: AC AST 151

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ASTORIA - Tenuta Val De Brun

"9.5 Cold Wine Red" . nine dot five

bottiglia 75 cl - acquistare astuccio in "accessori"

Vino Spumante Rosso Aromatico di Qualità Dolce

Zona di Produzione: E’ ottenuto da uve aromatiche della Tenuta “Val de Brun”.

Vigneti: di 15/18 anni.

Uve: rosse aromatiche

Tecnologia: L’uva pigiata viene messa nei recipienti per la tradizionale vinificazione in rosso. La successiva fase di macerazione viene attentamente controllata per estrarre profumi, intensità di colore e limitare la presenza dei tannini. La conservazione del mosto in recipienti termostatati a bassa temperatura, consente il mantenimento dell’intenso e delicato aroma delle uve. La presa di spuma, partendo direttamente dal mosto, in autoclave a temperatura costantemente bassa non fa che esaltare le caratteristiche del vino base.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Perlage: fine in dense e persistenti fontanelle

Colore: rosso rubino, brillante

Odore: profumo di frutta sciroppata, agrumi canditi e fragolina di bosco

Sapore: intensamente aromatico, delicatamente dolce, equilibrato

CARATTERISTICHE CHIMICHE

Alcole effettivo: 6.50 - 7.50

Zuccheri: 90.00 - 100.00

Acidità totale: g/l: 5.00 - 6.00

TEMPERATURA DI SERVIZIO

Va servito fresco a 2 - 3° C, stappandolo al momento.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di luce e calore.

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Astuccio per bottiglia 75 cl. Astoria 9.5 Astuccio per bottiglia 75 cl. Astoria 9.5
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