Rosetta Malvasia di Castelnuovo Don Bosco Bava Piemonte
Varietà: 100% Malvasia di Schierano
Vigneto: Albugnano, Pino d’Asti e Castelnuovo Don Bosco
Altitudine: 300 metri s.l.m.
Terreno: calcareo dal colore bianco con grandi banchi di sabbie gialle,
con fossili marini e affioramenti di gesso
Sistema di allevamento: guyot