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La nostra Barbera Superiore è Il Monferrato per eccellenza, orgogliosa e sferzante. Le sue uve crescono nel vigneto Costa, il vigneto perfetto per questo vitigno: ripido, asciutto, assolato, difficile, ma capace di conferire corpo e struttura a questo vino intenso e longevo.
Tipo: Rosso
Uve: Barbera
Provenienza: Monferrato alessandrino – Olivola
UVE Barbera
RESA UVE Circa 60-70 qli/ha
ORIGINE Monferrato alessandrino – Olivola, da vigne di 20 anni da 150 a 250 metri s.l.m
METODO DI ALLEVAMENTO Cordone speronato
DENSITÀ DI IMPIANTO 4.800 piante/ha
AFFINAMENTO affinamento di 18 mesi in barrique/ botte da 20 hl e almeno 6 mesi di bottiglia
DATI ANALITICI Alcol 16% Vol. Acidità Totale 5,8 g/l
LONGEVITÀ 8-10 anni
Selezione: Barbera D'Asti Superiore DOCG Bricco Dei Guazzi