Cantina Giogantinu
Vermentino di Gallura DOCG Superiore
prodotto con Uve Vermentino
Vigneto: Vigneti dei nostri conferitori ubicati nella circoscrizione territoriale del Vermentino di Gallura D.O.C.G.
Uva: Vermentino prodotte da vigneti storici che producono solo 3000 litri per ha.
Caratteristiche organolettiche: È un vino caldo e morbido con profumo intenso di mela e fico maturi che spiccano su odori di macchia mediterranea, di miele e noci secche.
Conservazione: Dopo un anno viene messo in bottiglia e lasciato ad affinare per altri 4 mesi in cantina.
Accompagnamento: Frutti di mare, crostacei in genere, eccellente con l'aragosta. Ottimo come dessert.
Temperatura di servizio: 10-12° C. Si consiglia stappare un po' di tempo prima del consumo.