Tenuta Gorghi Tondi - Feudi San Nicola

ZIBIBBO IGP SICILIA

Indicazione Geografica Protetta

Classificazione: Indicazione Geografica Protetta Sicilia, Vino Liquoroso

Provenienza: Sicilia Occidentale, provincia di Trapani

Uvaggio: Moscato di Alessandria o Zibibbo

Vendemmia: manuale, dopo la prima decade di Settembre

Vinificazione: pressatura soffice e aggiunta di alcol neutro da vino

Affinamento: 6 mesi in serbatoi d'acciaio inox e 2 mesi in bottiglia

Grado alcolico: 16% vol.

Colore: paglierino chiaro

Profumo: fruttato, aromatico e intenso

Gusto: equilibrato e pieno

Abbinamento: ottimo con i dolci e frutta secca

Temperatura di servizio ideale: 8°- 10° C