Monna Caterina 2014 IGT Toscana Rosato Podere Giovanni

N. prodotto: PODGIO 300

Attualmente non disponibile

Avvisa quando diventa disponibile
10,00
Prezzo comprensivo di IVA, più spedizione
 
 
Modalità di spedizione disponibili: Consegna standard Italia (3-4 giorni lavorativi), CEE 01, CEE 02, CEE 03, USA, SPEDIZIONE COMMERCIALE ITALIA, DROP FISSO 6

Azienda Agricola Podere Giovanni

Monna Caterina 2014 Vino IGT Toscana Rosato

Indicazione Geografica Tipica

Area di Produzione: Castagneto Carducci

Altitudine: da 50 a 100 metri

Superficie: 7500 mq

Uvaggio: Sangiovese100%

Composizione terreno: medio impasto, tendente a sabbioso

Sistema di allevamento: cordone speronato

Densità Dei Ceppi: 5000 piante ad ettaro

Produzione ad ettaro: 9000 Kg

Periodo vendemmia: 2°-3° decade di settembre

resa uva di vino: 70%

Metodo di raccolta: manuale.

Vinificazione: l’uva viene diraspata, dopo circa 18 ore viene separato il mosto dalle vinacce e messo a fermentare in botte di acciaio con le stesse procedure dei vini bianchi

Affinamento:  A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti in recipienti d’acciaio inox

Note sensoriali:

Colore: rosa  con  sfumature violacee

Profumo: note di frutta esotica con una piacevole sensazione di freschezza

Gusto: fine ed delicatamente asciutto

Abbinamento: primi piatti alle verdure, carni bianche e grigliate di pesce

Temperatura di servizio: 10° - 12° C

Raccomandiamo inoltre

*
Prezzi comprensivi di IVA più spedizione

Cerca questa categoria: Toscana IGT Bianchi e Rosati