Classificazione Vino Nobile di Montepulciano - DOCG
Prima annata di produzione: 2015 - precedente inizio produzione 1988
N. bottiglie prodotte mediamente: circa 6.500
Varietà 100% Sangiovese
Superficie dei vigneti: 14 ha (solo in parte in produzione)
Altimetria: 350 m.s.l.m.
Esposizione: Est
Tipologia dei terreni: origine marina tufacea con percentuale di argilla inferiore al 15%
Densità di impianto 5.000 ceppi per ettaro
Metodo di vendemmia: manuale in cassette con successiva cernita manuale
Vinificazione: fermentazione e macerazione in tini “tronco-conici” di acciaio inox per la durata di 18-22 giorni
Affinamento: 16-18 mesi in tonneaux da 500/600 litri di rovere francese
Capacità di invecchiamento: oltre 20 anni