"Carugio" - Terre di Mare Bianco
Lo scopo di questo vino è quello di offrire al consumatore i sapori tipici di un vino “di costa”, cioè proveniente da vigneti situati sempre in prossimità del mare.
E’ un vino interessante senza essere impegnativo, vinificato sempre con la stessa cura e attenzione. Si presta a tutto pasto, nei brevi spuntini, nei break pomeridiani.
CLASSIFICAZIONE: Vino Bianco
UVAGGIO: Albarola, Trebbiano e Vermentino
NOTE DEGUSTATIVE: Colore giallo paglierino medio, profumo fresco, floreale, gusto morbido, armonico.
ABBINAMENTI: A tutto pasto
ALC/VOL : Alcol 12 % vol.
Nome: |
Terre di Mare Carugio |
Classificazione: |
Vino Bianco |
Primo anno di produzione: |
1913 |
Numero medio di Bottiglie prodotte: |
80.000 |
Area di produzione: |
Riccò del Golfo,
Sarzana, Castelnuovo
|
Uvaggio: |
Albarola, Trebbiano, Vermentino |
Esposizione dei vigneti: |
Nord e Sud |
Resa per ettaro: |
60 |
Altimetria: |
150 Metri sul livello del mare |
Sistema di allevamento: |
Cordone Speronato |
Densità dell'impianto |
5000 piante / ettaro |
Età della vigna |
30 |
Periodo della vendemmia: |
Metà Settembre |
Materiale vasche di fermentazione: |
Acciaio a temperatura controllata |
Invecchiamento: |
Acciaio |
Vinificazione: |
Macerazione su bucce per 4 giorni, fermentazione con lieviti selezionati a basse temperature |
Periodo di imbottigliamento: |
Marzo |
Capacità di invecchiamento |
Buona capacità di invecchiamento |
Temperatura di servizio: |
10-12° |
Formato confezione: |
375ml - 750ml |