Cantina Produttori San Paolo
Alto Adige Santa Maddalena classico DOC
St. Magdalener Klassisch
Denominazione di Origine Controllata
Questo vino è uno dei più conosciuti prodotti dall`uva Schiava. Possiede una vasta gamma di aromi fruttati e spicca per la sua pienezza e rotondità al palato.
FORMA DI ALLEVAMENTO Pergola
VINIFICAZIONE fermentazione a temperatura controllata in INOX, dopo la fermentazione malolattica prosegue la sua maturazione in botti grandi di rovere
ABBINAMENTI CONSIGLIATI in generale tutti i primi piatti, ma ancora di più per speck, salumi, formaggi, piatti tradizionali altoatesini, carne di vitello
TEMPERATURA DI SERVIZIO 12° - 14°C