UVE Corvina, Corvinone, Rondinella, altre uve come disciplinare
RESA UVE Resa media ettaro di 70 hl
ORIGINE Valpolicella
ALTITUDINE Terrazzamenti da 150 a 450 metri slm
METODO DI ALLEVAMENTO Pergoletta doppia
DENSITÀ DI IMPIANTO 3.300 viti per ettaro
AFFINAMENTO In bottiglia, 3 mesi
DATI ANALITICI Alcol 12,5% vol Acidità totale 5,8 g/l
LONGEVITÀ 2-3 anni