Un nuovo vino della cantina Velenosi dalle Marche. La prima annata è stata imbottigliata nel 2014. Bel vino rosso ottenuto da uve Montepulciano al 100%. Il vino è di un bel colore rosso rubino con leggeri riflessi granata. Profumo intenso e caratteristico, con note di vaniglia, frutta rossa ed erbe aromatiche. Gusto delizioso con note molto armoniose di ribes, tabacco, liquirizia, cannella e noce moscata. Persistente, caldo e pieno gusto. Vino vivace con un bel carattere. Le uve per questo vino provengono dai vigneti di proprietà dell'azienda vinicola Velenosi. Questi vigneti sono situati nel comune di Bergamo e hanno principalmente terreni argillosi argillosi. L'altezza media dei vigneti è di 200-300 metri sul livello del mare. Le uve vengono raccolte a mano a metà ottobre, al mattino presto o nel tardo pomeriggio, e poi poste in piccoli vassoi e conservate in celle frigorifere prima di essere portate in cantina. Una volta decongelato, le uve vengono trasferite ai fermentatori cilindrici "Gioiello" dove vengono pressate delicatamente. Questo tipo di barili facilita anche i movimenti durante la fermentazione. Questo sistema garantisce un contatto migliore e più uniforme tra mosto e buccia, che aumenta l'estrazione di polifenoli. Macerazione fino a 25-30 giorni. Dopo la fermentazione, il vino viene trasferito in barriques nuove, dove matura per circa 12 mesi. Bel vino con piatti di selvaggina, manzo e agnello. Delizioso anche con il parmigiano di pasta. Angela ed Ercole Velenosi sono attive in viticoltura da anni. Nel 1984 realizzarono il loro sogno: comprarono questi terreni meravigliosamente situati nelle Marche e vi fecero vini bianchi e rossi, caratterizzati dalla loro autenticità e carattere. Il Rosso Piceno è uno dei vini più prodotti nelle Marche. Questo mix di uve Montepulciano e Sangiovese è buono e conveniente, e quindi così popolare. Nelle Marche, l'Italia del Nord e del Sud si uniscono e questo vale anche per questo Brecciarolo di Velenosi. Ordina i vini Velenosi online al Grandcru