Fantini Cerasuolo D'Abruzzo DOC
Varietà: Montepulciano
Colore: Rosè Vini
Capacità bottiglia: ml 750
Zona di produzione: Ortona
Vinificazione: Vendemmia all'inizio di ottobre. Stalk morbido stripping e schiacciamento. Breve macerazione sulle bucce (circa 6 ore). Fermentazione senza bucce per 15 giorni a 12 ° C per ottenere colore e sapore ideali.
Caratteristiche sensoriali: rosa ciliegia brillante. Profumo intenso e persistente, delicato, molto fruttato con note di piccoli frutti rossi (fragola). Corpo medio, intenso, ben equilibrato, morbido e rotondo, molto lungo in bocca. Bevi giovane.
Meglio servito con:si abbina perfettamente con pesce, primi piatti leggeri e carni bianche. Eccellente tra i pasti.
Temperatura di servizio: 14-16 ° C
Contenuto alcolico: 12,50%