Brandy di Chianti Classico da uve di Sangiovese prodotto dal Castello di Meleto
cl. 50
Uvaggio(vinacce): 100% Sangiovese
Affinamento: distillazione con impianto a vapore di tipo discontinuo. Aggiunta di acqua distillata per portare il distillato alla gradazione di Alc. 42% vol. Poi invecchia per 10 anni in legno di varia tipologia.