Intensive und brillante rubinrote Farbe. Komplexes und breites Bouquet mit einem Hauch von reifen Früchten in perfekter Harmonie mit würzigen Noten. Mit einem eleganten und ausgewogenen Geschmack, reich an edlen Tanninen, die mit den Essenzen des Holzes harmonieren.

Bezeichnung Chianti Classico D.O.C.G. Große Auswahl
Reben 100% Sangiovese
Produktionsbereich Chianti Classico
Ernte / Ernte von Hand mit Auswahl von Trauben
Vinifikation Gärung bei kontrollierter Temperatur von 30 ° C mit 20 Tagen Mazeration auf den Schalen
Ausbau oder Alterung 80% in slawonischen Eichenfässern für 18 Monate, 20% in Barriques für 12 Monate
Flaschenalterung Mindestens 6 Monate
Serviertemperatur 18 ° C
Paarungen Leckeres rotes Fleisch, Wild, Hartkäse
Verfügbare Formate
750 ml