Vin noble de Montepulciano D.O.C.G. réserve

Le Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva provient d'une sélection rigoureuse de Sangiovese, récolté dans notre vignoble de Gracciano, adjacent au manoir, dont le sol est particulièrement riche en argile et situé à 350 mètres d'altitude. et qui donne naissance à un vin plus charpenté et épais.
Contrairement au Vino Nobile, le Riserva vieillit 24 mois en tonneaux et vieillit au moins 12 mois en bouteille.

Caractéristiques organoleptiques :

Couleur : Rouge rubis aux reflets grenat

Arôme : Fruits mûrs également des sous-bois, réglisse et tabac

Bouche : Sec, d'une grande élégance et vigueur

Teneur en alcool : 14,5 % vol.

Température de service : 18°C

Accords : Gibier rôti, fromages assaisonnés et salés.