Gewürztraminer Passito PASSION
Pays d'origine:
Italie
vin:
Ce Passito est de couleur jaune doré avec un arôme très intense de fruits exotiques, de coings, de pétales de rose et de légères notes de botrytis. Très fin en bouche et acidité en bouche, avec une finale élégante.
Sous forme de croissance:
guyot
récolte:
Début novembre dans de petites boîtes. Les raisins sont séchés jusqu'au mois de février dans les combles de la cave, puis transformés.
qualités:
100% Gewürztraminer
vieillissement:
Fermentation en fûts de chêne pendant 18 mois.
Teneur en alcool:
10,0%
Note pour les personnes allergiques:
contient des sulfites