Classificazione: Vino Bianco a Denominazione di Origine Controllata
Provenienza: Colline intomo a Santo Stefano Belbo, Cossano Belbo, Camo
Vitigno: Favorita 100%
Vigneti: Di media collina terreni leggeri, sabbiosi, marnosi
Caratteristiche del prodotto
Colore: Paglierino con riflessi erbacei
Profumo: Caratteristico dell'uva, viene esaltato da una leggera vivacità del vino
Sapore: Asciutto, fruttato, lievemente acidulo
Gradazione: 11 - 11,5% vol
Acidità totale: Circa 6,5 per mille
Abbinamenti gastronomici: Antipasti leggeri, pesce, crostacei
Temperatura di servizio: 8/10°C